2008 Zinfandel, Mazzocco Winery, Dry Creek Valley, Sonoma County Smag & duft: Dufte af brambly æbler, mørke hindbær med en snert af krydderier rammer næsen, mens ganen er spækket med brombær, kirsebær, cola og af peber. Denne Zinfandel harsmag og hjerte med modne tanniner samt en anelse af ristet vanille og mandler. Druerne er håndhøstet. Vinen er lagret i 17 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Vinen kan gemmes i op til 5 år under rette forhold. Drikketemperatur: Vinen bør serveres på en temperatur mellem 18 – 19 grader celcius og det anbefales at vinen dekanteres 45 minutter til 1 time før den drikkes. Vin & Mad: Anbefales til bøffer, BBQ Chicken, Spaghetti Marinara, Pizza.
Drue sammensætning: 96% Zinfandel, 4% Petite Sirah. Alkohol: 15,2%
Lagering: Lagret i 17 måneder i franske og Amerikanske egetræsfade.
Lagrings anbefaling: Op til 5 år fra udgivelsesdato September 2010
|
