2008 Cabernet Sauvignon

Produceret udelukkende på Cabernet Sauvignon druer der er håndhøstet fra Bitner Vineyard område.

Dette er en meget lækker Cabernet Sauvignon, med masser af solbær, kirsebær, kardemomme, cedertræ samt med en glat vanilje og kaffe smag.

Vin & mad; Prøv vine med en filet mignon ledsaget af hvidløg mash kartofler og rosmarin duftende svampe. Desuden passer vine til bl.a. en gang bøf stroganoff, bøffer af oksekød, lam og mellem kraftige oste.

Drikketemperatur; 16-17 grader - dekanteres 1 time før den drikkes.

Druesammensætning; 100% Cabernet Sauvignon

Lagring; 25 md. på franske/amerikanske egetræsfade

Alkohol; 14.8%